姜撞奶的食用功效是什么 怎么制作姜撞奶

　　姜撞奶的食用功效是什么？怎么制作姜撞奶？姜撞奶，是一种传统的特色小吃，是由姜汁和牛奶为主要原料所制成的，味道香醇爽滑、甜味中还带点辣味，因此受到了很多人的喜爱。姜撞奶中有着很丰富的营养成分，主要包括了维生素和铁、锌、钙等无机盐成分，而且因为是属于性温的食物，所以可以起到发汗解表、温中止呕的功效。另外，姜撞奶中因为主要成分是牛奶和姜汁，而这两种食材一起吃的话各自的功效都可以发挥出来，我们的身体也可以更好地吸收两者的营养。那么，姜撞奶的具体功效有哪些？我们生活里该怎么自己制作姜撞奶呢？下面就由小编来为大家解答吧。

姜撞奶的食用功效如下：

　　1、姜撞奶有着祛寒行血的作用，若是身体内被寒气所侵入，就可以服用一些姜撞奶来缓解，而且因为寒气所导致的病症也会被治疗。

　　2、一些有着失眠、多梦症状的人也可以吃一些姜撞奶。这主要是因为姜撞奶中所含有的成分，是可以起到安眠的作用，所以吃姜撞奶就可以解决失眠多梦的情况。

　　3、姜撞奶还有着促进脑细胞发育和骨骼生长的作用，很适合正处于发育期的青少年进行食用。

姜撞奶的制作方法如下：

　　首先我们可以准备适量的全脂鲜牛奶、姜汁和糖，然后将鲜牛奶先加热五十秒，取出之后加糖搅拌均匀；

　　然后我们需要迅速把热牛奶加入装有姜汁的碗里，倒完后就不要搅动或摇晃，大概静置个二十秒就会凝固成姜撞奶。

　　寒冷天气里可以趁热食用姜撞奶，若是炎热的天气可以先放凉，放凉之后再放入冰箱中冷藏，这样还可以起到消暑的作用。