水果罐头和新鲜水果哪个好？该选择哪个服用？水果罐头，就是以水果为原料制成的可食用罐头，通常有着黄桃、苹果、荔枝、草莓等罐头产品，因为水果的原因，所以里面有着很多的维生素、微量元素等营养成分，对人体是有好处的。水果罐头我们自己在家里也可以制作，但是制作的时候要保证各个环节都有消毒，这样制作出来的水果罐头才最安全。但是也有些人会说水果罐头不如新鲜的水果，那么这两个到底哪个比较好呢？下面我们就来一起了解一下吧。
水果罐头和新鲜水果哪个比较好？
答案是：跟水果罐头比起来的话，还是新鲜的水果要好一点。新鲜的水果往往都是没有经过任何化学加工的，所以对人体有非常多的好处，长期食用也不会导致副作用的出现。而市面上的水果罐头里面除了水果之外，还有着食用香精等化学物质，所以营养就没那么多，我们过量服用的话还会导致身体健康受到影响。
但是从保质期来看的话，新鲜水果的保质期很短，一般不能保存到一周的时间，若是保存时间过长，营养成分也会消失；而水果罐头的保质期是很长的，所以从这一点来看水果罐头就略胜一筹。
那么该选择哪个进行服用呢？若是为了补充体内的营养，就可以选择新鲜的水果，新鲜的水果不仅含有丰富的水分，还有着很多的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，对我们来说是大有益处的。但是我们也可以少量的吃一些水果罐头，水果罐头虽然没有新鲜水果营养那么多，但是用来开胃，或是当做零食适量的吃一些也是可以的。
