茴香菜的最佳吃法有哪些 茴香菜吃多了会怎么样

　　茴香菜的最佳吃法有哪些？茴香菜吃多了会怎么样？茴香菜是一种生活中很常见的蔬菜，和它的种子一样都有着特殊的香气，在我国南北两地都有栽培，而且也可以作为药材来使用，是药食两用的蔬菜。茴香菜中的营养成分有很多，主要包括了维生素、胡萝卜素、纤维素、茴香油等等，其中的茴香油能够起到刺激肠胃、促进消化液分泌的作用，也就可以达到健胃、行气的作用。那么，大家知不知道茴香菜的最佳吃法有哪些呢？要是吃多了会出现什么问题？下面就由小编来为大家解答。

茴香菜的最佳吃法如下：

　　1、茴香饼

　　首先我们需要准备适量的茴香菜、肉末、鸡蛋、面粉、食盐和五香粉，然后把要处理的材料处理干净，然后切成末状，和面粉一起拌成面糊的样子，然后放入锅中煎到两面金黄就可以食用了。这道菜不仅做法简单，味道也美味。

　　2、茴香滑蛋

　　制作茴香滑蛋之前需要准备适量的茴香菜、麻油、食盐和鸡蛋、姜丝，然后先拌炒一下姜丝和茴香菜，然后加入适量的水，加盐进行调味，最后再打个鸡蛋放在锅中焖煮一下就好了。这样吃的话可以补充我们的体力，还可以起到保健身体的作用。

茴香菜吃多了会怎么样？

　　答案是：茴香菜吃多了对身体不太好，很容易会引起上火的情况。作为药材使用的话，茴香菜就是属于性温的药材，有着温肾暖肝、散寒止痛、理气和中的作用，但若是过量的服用就很容易导致出现相反的药效，所以大家在吃的时候一定要注意用量。