吃魔芋有哪些保健功效？魔芋可不可以生吃？魔芋是一种很常见的食物，是属于薯芋类的作物，比较喜欢温暖湿润的土壤，所以多在我国南方有栽培，例如四川盆地、云贵高原、滇南等地。魔芋中有着非常丰富的营养成分，其中碳水化合物的含量是很高的，蛋白质的含量也高于马铃薯和甘薯，其中还有着维生素、微量元素、葡甘聚糖等成分。魔芋的药用价值也是很高的，日常服用就可以起到减肥、降血压、降血糖等多种作用。那么，吃魔芋有哪些保健功效呢？下面我们就来一起了解一下吧。
吃魔芋的保健功效如下：
1、魔芋中的黏液蛋白成分也很高，所以日常服用就可以减少体内的胆固醇含量，胆固醇下降后我们的心脑血管疾病就没那么容易出现了，所以日常服用适量的魔芋是可以起到预防心脑血管疾病的作用的。
2、魔芋内的膳食纤维成分也有很多，进入我们的身体后就可以促进肠胃的蠕动，肠胃蠕动功能增强的话，人体排毒的功能也可以被增强，所以吃魔芋就可以起到一定减肥效果。
3、日常服用魔芋的话，还可以起到增强抗病能力的作用，而这主要是因为它内部的某些成分，这些成分可以提高人体的免疫力，免疫力提高后抗病能力自然而言也就增强了，所以也就没那么容易生病了。
魔芋可不可以生吃？
答案是：魔芋是不能生吃的。生魔芋是带有一定的毒性的，若是生吃的话就会导致腹泻、腹痛、呼吸不畅等中毒反应的出现，身体健康就会受到影响，所以魔芋是一定不能生吃的，大家一定要处理做熟之后才能进行食用。
