蓝莓配山药怎么吃 蓝莓配山药的好处有哪些

　　蓝莓配山药怎么吃？蓝莓配山药的好处有哪些？蓝莓和山药都是我们生活中很常见的食物，蓝莓有着丰富的营养成分，主要包括花青素、维生素等等，可以起到改善视力、增强免疫力、抗癌、增强记忆力等多种功效。日常食用蓝莓的话，还可以起到抗氧化的作用，这是因为蓝莓中花青素的原因，花青素是一种很强的抗氧化剂，它可以抵抗自由基对我们身体的伤害，起到延缓衰老的效果。而山药的营养也有很多，它对我们的肠胃部分可以起到滋养的效果，那么蓝莓配山药要怎么吃呢？下面我们就来一起了解一下。

蓝莓配山药怎么吃？

　　答案是：蓝莓和山药的话这两种都是很有营养的食物，而且没有冲突的成分，所以我们可以把它们做成蓝莓山药这道菜肴来食用。

　　首先要把山药蒸熟，然后用勺子压成细腻的泥状，不要有结块，然后可以根据个人喜好在山药里添加适量的调味品，没什么喜欢的话也可以什么都不加；

　　然后在锅中倒入少量的清水，加入蓝莓果酱和冰糖，先用大火烧开再转小火熬制，直到酱汁变成粘稠状；

　　然后把山药进行摆盘，再把蓝莓果酱淋上去就可以开始食用了。

蓝莓配山药的好处如下：

　　1、蓝莓中有着很丰富的果胶成分，果胶可以起到降低胆固醇的效果，也可以预防动脉硬化、促进心血管的健康，而山药的话可以保护我们的肠胃健康，所以蓝莓山药一起吃的话对我们的身体就很有好处。

　　2、山药中的成分可以预防血脂在血管壁的沉淀，起到预防心血管疾病的作用，而蓝莓的好处也是很多的，所以一起吃的话就可以达到益智安神、延年益寿等功效。

　　3、若是因为肺虚导致咳嗽、痰多等不良症状，也可以通过蓝莓山药来缓解，而且日常食用蓝莓山药的话还可以起到降低血糖的效果。