百香果的挑选方法是什么 百香果怎么保存

　　百香果的挑选方法是什么？百香果怎么保存？百香果是我们生活中很常见的水果之一，有着酸酸甜甜的味道，可以制作成可口的饮料，也可以用作蔬菜或饲料，同时还可以用来制作肥皂、制作油漆等，功能非常的强大。百香果的营养价值和食用价值是很高的，内部有着大量的蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、脂肪等营养成分，从药理方面来说的话，吃百香果就可以起到提神醒脑、清热除风、美容养颜等多种功效。日常食用百香果的话，还可以增强我们的免疫能力，并且也可以起到降脂、降压、抗衰老等多种作用。那我们在购买百香果的时候该如何进行选择呢？下面就由小编来为大家解答。

百香果的挑选方法如下：

　　1、百香果根据种类的原因，所以有着黄色、紫色、紫红色等品种，我们在挑选的时候尽量选择一些颜色较深的百香果，这样的百香果通常日照时间长，口感也更好。

　　2、若是购买之后就马上要吃的话，可以选择表皮略皱或是有着轻微凹陷的百香果，这样的百香果就是已经成熟了，可以吃了；要是看到了表皮过于光滑或是过于皱缩的百香果，那就是还没成熟或是放置时间很长的，就不要购买。

　　3、优质、成熟的百香果是有着一股清香的味道的，若是闻不到明显的香味的话那就是还没成熟的百香果，或是劣质的百香果，那就不要购买了。

百香果的保存方法如下：

　　1、存放百香果的时候尽量放在没有光线的地方，而且最好是要保证存放地点的温度要低一些，并且要通风良好，这样才能更好的保存百香果。

　　2、我们也可以用冰箱来保存百香果，放进冰箱之前要先把百香果放进可以密封的塑料袋中，然后密封好再放入冰箱，这样就可以延长百香果的保质期。