椰子果肉可以用来做什么？哪些人不能喝椰子汁？椰子是热带很常见的水果之一，我国的广东、海南、雷州半岛、云南等地就有栽培，椰子的用途是很多的，除了可以食用之外，还可以作为油料作物来加工使用。椰子除了有着很高的经济价值之外，还有着很高的营养价值，其内部更是有着大量的维生素、激素、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分，另外还有多种微量元素和碳水化合物。椰子的药用功效也有很多，它的性质平和，所以可以起到补虚强壮、益气祛风等功效，经常食用的话就可以保持面部的光泽和柔润，体力和精力也能够得到有效增长。那除了油料作物之外，椰子果肉还能拿来做什么呢？下面我们就来一起了解一下吧。
椰子果肉的用处如下：
1、椰肉干：制作椰肉干要把椰肉一条一条切下来，要切成细丝的样子，然后撒上冰糖粉，拌均匀，全部都拌均匀之后放在阳光下晒干，晒干之后就可以开始食用了。
2、椰子冻：首先要把椰子水倒出来，然后把吉利丁用冰水泡软，把椰子水倒入锅中加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，用小火开始熬煮，直到温度变成温热的状态之后，就把泡好的吉利丁放进去；然后把搅拌均匀的液体倒入椰子壳中，放冰箱冷藏到凝固就可以取出撒上自己喜欢的水果，然后就可以开始食用了。
3、椰子鸡：这道椰子鸡的做法首先要把椰子里的椰汁倒出来，椰肉也要挖出来，然后将鸡肉砍碎和椰汁混合在一起，放入锅中加入生姜等调味品，用中火煲开，煲开之后转小火慢慢熬煮；然后可以加入椰肉，再煲十分钟，时间到了就可以出锅食用了。
哪些人不能喝椰子汁？
1、若是有着尿频、夜尿多或是肾气虚弱的朋友，就最好不要喝椰子汁，以免影响到睡眠，从而导致身体出现不适。
2、对于有着肠胃疾病的患者来说，椰子汁也最好不要喝，椰子的性质寒凉，过量饮用的话就会影响到肠胃的健康，也会导致肠胃损伤更加严重，从而引发腹泻、腹痛等不良症状。
