儿童吃饭纯素食会怎么样？会有什么危害？有研究表明，一些素食者会患上心血管疾病和癌症的几率是比较低的，而且他们的体型较瘦，很少会出现超重的情况。而一份严格的纯素食食谱是要排除所有动物性的食物的，例如奶制品、鸡蛋、肉类等，对于正处于对营养有特殊需求的时期的人来说，吃素食就是不好的事情，特别是对于儿童来说。儿童的身体是一直处于发育阶段的，若是没有补充相应的营养，就会导致营养不良的情况出现，严重的话就会影响到发育。那么，儿童吃纯素食的危害有哪些呢？下面我们就来一起了解一下吧。
儿童吃纯素食的危害如下：
1、动物性食品中含有一定量的优质蛋白质，这是素食无法代替的物质，而儿童的发育是必须有着优质蛋白质的存在的，所以若是缺乏了蛋白质就会导致体格发育受到影响，严重的话还会导致智力发育也受到影响。
2、儿童在发育的时候是需要锌元素的补充的，而一些素食中虽然含有锌元素，但是吸收和利用的几率比较低，而动物性食品中的锌元素不仅含量高，而且吸收率和利用率都比较好，所以儿童就应该从动物性食品中获取锌元素。另外，若是儿童体内缺少了锌元素，就会导致食欲不振、厌食、嗜睡等不良症状出现，同时也会影响到儿童的性发育和免疫力。
3、铁元素也是生长发育不可少的元素之一，而素食中的铁元素含量很低、不容易被人体所吸收，所以儿童就要通过动物性食品来获取所需的铁元素，才不会导致免疫力、抗病能力、学习能力等受到影响。
