夏天就吃菱角薏米粥！菱角的禁忌有哪些？夏天的时候天气炎热，我们的身体会感到非常的闷热，那么这时候就可以吃一些解暑的食物，菱角就是其中之一。菱角是有着丰富营养的食物，其内部有着大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养成分，可以起到利尿、止渴、补脾、益气等多种功效，还可以缓解多种皮肤病，例如小儿头疮、头面黄水疮等等。菱角也是属于辅助减肥的食物之一，我们就可以把它和薏米放在一起吃，那菱角的禁忌有哪些呢？下面我们就来一起了解一下吧。
菱角薏米粥的做法如下：
首先需要准备适量的菱角、薏米和冰糖，先将菱角泡洗干净后去壳备用，再把薏米清洗干净浸泡一小时；
然后时间到了之后将菱角和薏米先放入锅中，加入适量的清水，开火煮到菱角和薏米都变得软糯，之后就可以加入冰糖搅拌到融化，融化之后再煮三分钟即可出锅。
菱角的禁忌如下：
1、菱角因为是水生植物的果实，是长在水中的，所以很大可能会含有寄生虫，因此虽然菱角可以生吃但不能吃太多，吃太多的话就会导致身体感染寄生虫。
2、菱角是属于高淀粉类的食物，吃多了就会引起肥胖问题，所以不要吃太多；而且菱角也有着过敏物质，所以过敏体质的人最好是不要吃菱角。
3、菱角是不能和猪肉、蜂蜜一起吃的，和猪肉一起吃的话可能会引发腹痛等不良症状；和蜂蜜一起吃的话就会伤害到脾胃，导致消化腺出现问题，引发消化不良的病症。
