阿胶糕的做法有哪些 哪些人适合吃阿胶糕

　　阿胶糕的做法有哪些？哪些人适合吃阿胶糕？随着生活质量的提高和社会发展的快速，市面上出现了越来越多的保健品，像人参就出现了人参粉等人参制品，阿胶也是一样，阿胶糕、阿胶粉等阿胶制品层出不穷。但其实，阿胶糕是很久之前就出现的保健品，它是由阿胶、黑芝麻、核桃仁和冰糖、黄酒所制成的，能够起到补血养气、美容养颜、润肠通便等多种功效。那么，阿胶糕的做法有哪些呢？有哪些人适合吃阿胶糕呢？下面就由小编来为大家解答吧。

阿胶糕的做法如下：

　　首先我们需要准备适量的阿胶、冰糖、黑芝麻、枸杞、黄酒和核桃仁、红枣，然后先将阿胶和黄酒混合浸泡两天，让阿胶先融化在黄酒里，然后把核桃仁、黑芝麻炒熟备用，再把其他食材进行处理；

　　然后把黄酒倒入锅中开大火煮开搅拌，搅拌的时候可以加入一些冰糖，然后转小火慢慢熬，直到冰糖融化之后就可以加入其他的食材进行搅拌；

　　搅拌均匀之后就可以倒入一个干净的容器内，然后要把阿胶糕用擀面杖压平、压实，接下来就可以等待阿胶糕冷却，冷却之后再放入冰箱中冷藏一晚，直到完全凝固；

　　完全凝固之后就可以将阿胶糕倒出来，切成大小合适、厚度合适的片状即可，这样就可以开始食用了。

哪些人适合吃阿胶糕？

　　1、对于长期需要进行脑力劳动的人来说，例如上班族、学生等，适量的服用一些阿胶糕可以缓解神经紧绷、衰弱的情况，还可以补充身体的体力和精力，让身体恢复活力。

　　2、阿胶糕有着补正气、增强免疫力的功效，所以很适合免疫力低下的人群，这些人服用阿胶糕的话就可以提高免疫力，在一定程度上减少患病的几率。